THE BROKER COFFEE ROASTERY

THE BROKER COFFEE ROASTERY

VECKA 4: Djäkne fortsätter med att presentera svenska rosterier med att för första gången erbjuda kaffe från THE BROKER COFFEE ROASTERY från Uppsala. De är ett nystartat svenskt kafferosteri med en passion för det goda kaffet. BROKER samarbetar med råkaffeleverantörer som följer modellen Direct Trade för relationer med sina kaffeproducenter - småskaliga producenter som behandlar sina anställda och sin omvärld rättvist.  Den här veckan erbjuder vi två av deras rostningar:  Kooperativ Coocentral, Colombia; ”Härlig sötma, saftiga mogna plommon, hallongodis och körsbärsdryck”. Nästa är Wet Mill Gatare, Rwanda; ”Söt kola,plommon, röda druvor och aprikos, stenfrukt, elegant”. Så tveka inte, välkomna in till oss på Djäkne och prova!