facebook twitter linked in Djäkne log in

Djäkne Kaffebar

bar

Archive for the ‘Besök’ Category

Veckans Kaffe: Solde Kafferosteri

Posted on: april 22nd, 2014 by Luis Belandria No Comments

Vi älskar vårt huskaffe, Veras från Solde Kafferosteri speciellt sedan dem la till en ny böna från Nicaragua, Cerro del Cielo till detta söta, välbalanserade espressoblandning med ursprung från Brasilien Fazenda Lagoa och Etiopien Yirgacheffe, Wote.

veraskaffe

Kom in  till  os på en god kopp kaffe!!!

Solde Kaffebar hittar vi på :Regementsgatan 2, 211 42 Malmö, Sweden 

Solde kafferosteri hiottar vi på: Mejselgatan 3, 211 20 Malmö, Sweden 

Veckans Kaffe: Love Coffee Roasters

Posted on: april 14th, 2014 by Luis Belandria No Comments

Love Coffee Roasters är vår gäst under denna påskvecka. Vi kommer att servera två fantastiska blandningar:

 

Tradition: en fet, fyllig, söt espresso som anspelar på den traditionella espresson med sin stora kropp.

40% Co-op Permata, Sumatra Gayo, Indonesien  (semi-washed)

40% Rainha Farm, Cerrado, Brasilien (pulped natural)

20% Las Delicias, Apaneca, El Salvador (washed)

 

Rebel: en modernare, mer progressiv espresso med mycket frukt.

70% Kochere, Yirgacheffe, Etiopien  (washed)

30% Chelba, Yirgacheffe, Etiopien (natural)

 

Love_Coffee_Roasters_webshop-e1358189542676

 

På vår V60 station kommer vi att servera Delarisse från Brasilien och Suke Quto från Etiopien.

Varmt Vällkomna!

Veckans kaffe: Lilla Kafferosteriet

Posted on: april 7th, 2014 by Luis Belandria No Comments

Det var ett tag sedan våra grannar gästade oss som veckans kaffe, men nu är det dags! Lilla Kafferosteriet kommer med våren och vi kommer att servera ett kaffe från Ecuador både som espresso och filter.

photo (5)

Varmt välkomna in på en kopp!

Lilla kafferosteriet kan vi hitta på:Baltzarsgatan 24, 211 36 Malmö, Sweden

Chocolate, Chocolate, Chocolate!!!!

Posted on: mars 25th, 2014 by Luis Belandria No Comments

Vi vill välkomna Willie`s Cacao till vår bar :) kom och njut!!!

photo (4)

 

ops!

Det finns fyra olika smaker att välja på… ;)

 

Veckans Kaffe: Solde Kafferosteri

Posted on: mars 24th, 2014 by Luis Belandria No Comments

Som ni alla vet kommer vårt huskaffe från Solde. Denna vecka ser vi fram emot att även servera Solde som veckans kaffe. Grabbarna på Solde kallar kaffet nummer 25 bönorna kommer från Etiopien.

På bryggstationen har vi Kenya Kagumo AA, ett tvättat kaffe med tydliga svartvinbärstoner.

photo-1

Solde kaffebar hittar ni på Regementsgatan 2 i Malmö

Solde kafferosteri hittar ni på Mejselgatan 3 i Malmö

Veckans Kaffe: Da Matteo

Posted on: mars 17th, 2014 by Luis Belandria No Comments

Da Matteo är tillbaka i kvarnen och denna gången serverar vi deras nyaste kaffe Mahembe från Rwanda. Detta fylliga och sötta kaffe är fylt med toner av mogen grape och blodapelsin.

photo

Da Matteo hittar vi på: Södra Larmgatan 14, 411 16 Göteborg

Veckans Kaffe: Koppi Roasters

Posted on: mars 10th, 2014 by Luis Belandria No Comments

Solen skiner och vårkänslorna är på topp! Vi är redo för en ny vecka och nytt kaffe från Koppi Roasters i Helsoingborg!

Som espresso serverar vi Silent Shout som passar vår smak väldigt bra! Söt, komplex och välbalanserad…

photo

 

Varmt Välkomna!

Veckans Kaffe: Love Coffee Roasters

Posted on: mars 3rd, 2014 by Luis Belandria No Comments

Vi välkomnar denna månaden på rätt sätt och serverar ett skåne kaffe! Jajamen, Love Coffee Roasters kommer att ligga i vår gäst kvarn med två fantastiska blandningar. Diplomatic och Rebel.

photo (20)

Varmt Välkomna!

 

Veckans Kaffe: The Barn Berlin

Posted on: februari 10th, 2014 by Luis Belandria 2 Comments

Djäkne Kaffebar har vi som mål att servera spännande och intressanta kaffe till våra kära kunder. Vi söker därför ständigt efter nya och ibland för oss okända kaféer eller kafferosterier som verkligen fokuserar på att producera så bra kaffe som möjligt!

Denna vecka samarbetar vi med ett Kafé och Rosteri  från Berlin som heter The Barn. Vi kommer att servera två av deras espresso; La Amistad från Nicaragua och Mahembe från Rwanda.

photo (22)

The Barn kan vi hitta på: Auguststraße 58, 10119 Berlin, Germany

Vi har en vinnare!!!

Posted on: februari 2nd, 2014 by Luis Belandria No Comments

Vi vill gratulera vår Johan Larsson för en enastående prestation i årets ”Kaffe” SM! Johan placerade sig på tredje plats i Latte art tävlingen och kammade hem en fjärde plats i kaffe cupping tävlingen! Stort och bra jobbat Johan!

63562_794887267195333_424120061_n