facebook twitter linked in Djäkne log in

Djäkne Kaffebar

bar

Archive for the ‘Besök’ Category

Veckans Kaffe: Solde Kafferosteri

Posted on: september 1st, 2014 by Luis Belandria No Comments

Vi har samarbetat med och serverat kaffe från Solde Kafferosteri i ca 3 år, lika länge som baren varit öppen. Denna vecka kan vi smaka deras #30 på var gästkvarn.

Lika länge som vi serverat Solde har vi även haft äran att ha Johan Larsson som kollega. Idag är dock Johan`s sista dag som barista på Djäkne Kaffebar och vi önskar honom stort lycka till med sina studier och önskar han allt gott. Johan kommer vara ett saknat ansikte i baren!

photo-13

Varmt Välkomna!

Veckans Kaffe: Da Matteo

Posted on: augusti 25th, 2014 by Luis Belandria No Comments

Denna vecka serverar vi kaffe från Da Matteo. 2007 Modern Espresso är komponerad av 50% kaffe bönor från Etiopien, Domarso Yirgacheffe och 50% från Etiopien, Kochere Yirgacheffe. ”Den är frisk med lite lättare kropp och fin harmoni mellan sött, syrligt och beskt.”

photo-5

Da matteo vi kan hittar på :Vallgatan 5 411 16 Gothenburg

Varmt Välkomna!

Veckans Kaffe: Per Nordby

Posted on: augusti 18th, 2014 by Luis Belandria No Comments

Denna vecka serverar vi Kamuyu från Kenya, rostat av Per Nordby.

Varmt välkomna in på en festivalkop…

 

photo (9)

Åre Kafferosteri

Posted on: augusti 2nd, 2014 by Luis Belandria No Comments

Eva Nordell placerade Åre Kafferosteri på andra plats i World Roasters Cup, The Best Choice Espresso Award 2013, med Las Delicias från El Salvador. Denna vecka kommer vi att servera detta kaffe! Välkomna in till oss och smaka detta fantastisk kaffe!

247-3-las-delicias-espresso

 

Åre Kafferosteri hittar vi på : Helgesjövallen 211 SE-830 05 Järpen 

Välkomna!

Veckans Kaffe: Koppi Roasters

Posted on: juli 28th, 2014 by Luis Belandria No Comments

Denna vecka finner ni Koppi Roasters på vår gäst kvarn. Vi serverar deras espresso Silent Shout.  Söt, komplex och välbalanserad…

photo

 

Koppi hittar vi på : Norra Storgatan 16, 252 20 Helsingborg

Välkomna!

Veckans Kaffe: Johan och Nyström

Posted on: juli 21st, 2014 by Luis Belandria No Comments

Vi välkomnar en ny vecka med en somrig espressoblandning från Johan & Nyström.  Yard Dog espressoblandning kommer att serveras denna vecka.”Förvänta dig en sann fruktkyss till espresso, där röda bär, citrus, sylt och vanilj är ledande karaktärer”

yard_dog_460-157x270

 

Johan & Nyström konceptbutik hittar vi på : Swedenborgsgatan 7, 118 48 Stockholm

Veckans Kaffe: Solde Kafferosteri

Posted on: juli 14th, 2014 by Luis Belandria No Comments

Denna vecka serverar vi kaffe från  vår husrostare  Solde Kafferosteri. #28 är ett ursprung espresso från Guatemala, Bella Vista Miramundo. En söt, krämig och välbalanserad  espresso.

.photo-10

Solde Kaffebar vi kan hitta på : Regementsgatan 2, 211 42 Malmö ‎

Välkomna!

Veckans Kaffe: Per Nordby

Posted on: juli 7th, 2014 by Luis Belandria No Comments

Sedan vi för första gången serverade kaffe från Per Nordby har vi aldrig blivit besvikna. Tvärtom så levererar Per Nordby alltid toppkvalitet. Denna vecka kommer vi att bjuda på ett ursprungskaffe från Brasilien Furnas. Vi serverar också Cascara, en dryck full av kaffein that will blow you away!!! Vi erbjuder även en kallbrygd kopp på flaska från Kilenso Ressa i Etiopien. Såvitt vi vet är Per Nordby den enda kafferostaren i Sverige som tagit initiativet att brygga kaffe, kyla det och tappa på flaska. Vi är mycket glada över möjligheten att få servera denna kalla dryck som kan fräscha up en alla dagar i veckan!

photo-9

Välkommen in till oss på en spännande kaffevecka!

 

Veckans Kaffe: Love Coffee Roasters

Posted on: juni 30th, 2014 by Luis Belandria No Comments

Denna vecka serverar vi kaffe från Love Coffee  Roasters i Lund. Deras espressoblandning  Rebel, ”består av kaffe från 2 olika kooperativ i Etiopien. 70 % kommer från Kochere och är tvättat, resterande är från Chelba och är torkat tillsammans med fruktköttet, soltorkat. Resultatet är en frisk espresso med inslag av sötma, blåbär, persika, apelsin och kola.”

 

I höst öppnar Love Coffee en egen kaffebar på Klostergatan i Lund. så håll ögonen öppna!

Love_Coffee_Roasters_webshop-e1358189542676

Varmt Välkomna!

Veckans Kaffe: Da Matteo

Posted on: juni 16th, 2014 by Luis Belandria No Comments

Denna vecka serverar vi en ny espresso rostad av Christian Gullbrandsson från Da Matteo Rosteri. Modern Espresso 2007 heter den och är komponerad av 30% kaffe bönor från Etiopien, Chelba och 70% från El Salvador, San Juan.

photo-5

Da Matteo hitta vi på : Vallgatan 5, 411 16 Göteborg

Varmt Välkomna!