Det är alltid en glädje att få jobba med Love Coffee Roasters, inte bara för att dem är en utav våra favoritrostare men även för att grabbarna bakom Love Coffee delar vår passion och omsorg för kaffe. Vi kommer denna vecka att servera deras blandning One Drop Espresso som har en söt och väl avvägd [...]
Veckans Kaffe: Te Kaffehuset
6 maj, 2013
Det är längesedan vi kunde erbjuda Te & Kaffehusets egna espressoblandning som rostas av Solde Rosteri.. Te & Kaffehuset är en favorit hos många med sin kombinerade butik och bar som erbjuder allt från ett brett utbud av bönor till utrustning och kaffemaskiner! Väl värt ett besök antingen i butiken eller på deras hemsida och webbutik! Te [...]
Veckans Kaffe: Kersh Hedström Kafferosteri
22 april, 2013
Det är alltid kul att få nytt kaffe till vår bar och denna gång serverar vi för första gången Kersh Hedström, ett ganska nytt kafferosteri belägna i Stockholm. Som espresso serverar vi en Arabica Espresso. En blandning av brasilien berg mogiana (naturlig) och Panama Don Pepe. På vår v60 station kommer vi att [...]
Veckans Kaffe:Koppi
15 april, 2013
Återigen tar vi in en utav våra Svenska favoritrostare nämligen Koppi från Helsingborg. Denna gång har de rekommenderat oss en nytt ursprungskaffe från Colombia vilket vi kommer att njuta som espresso. På vår v60 station kommer vi att servera Los pinos från Honduras och Monte Copey från Costa Rica. Koppi Coffe Bar and Rosteri finner ni på: [...]
Veckans Kaffe:Lilla Kafferosteriet
8 april, 2013
Förra gången vi bjöd in Lilla Kafferosteriet som veckans kaffe beställde vi fem kilo kaffe från två olika regioner, en av dem var från Kenya, Muthuthini Factory och vi gillade den så mycket att vi gärna provar den en gång till men denna gång men vi beställde 10 kilo… Under veckan kommer Kristian Noren, kafferostare [...]
Latte Art Throwdown
2 april, 2013
Vi är så peppade på att ha en Latte-Art Throwdown i vår bar igen! Vi hoppas att ni alla kommer förbi och stödjer den svenska kaffe branschen! Är du en hemma-barista? Gillar du kaffekonst? Eller vill du träffa de bästa latte-art baristorna i Skåne? Kom då förbi och var en del av denna underbara händelse! [...]
Veckans Kaffe:Love Coffee
Efter en härlig påskhelg är det dags för nya tag! Vi välkomnar våren och vi välkomnar även en av våra favoriter ibland svenska kafferosterier; Love Coffee Roasters. Vi har ett flertal gånger provat deras signatur espressoblandning One Drop och deras fantastiska Ngunguru för Brygg kaffe. Nu har grabbarna fått in nya kaffebönor och vi är [...]
Veckans Kaffe:Johan & Nyström
25 mars, 2013
Denna veckan bjuder vi in Johan & Nyström till vår bar med sin Espresso 5 Estate Organic. En blandning som har funnits på marknaden ett bra tag och är mycket populär i Sverige. Vi serverar också ett nytt kaffe som heter Yard Dog Blandningen kommer från tre olika regioner. Dem är oklassificerade, men balanserar verkligen varandra perfekt. Som vanligt är det full [...]
Veckans Kaffe: The Coffee Collective
18 mars, 2013
Denna vecka kommer det att serveras kaffe från våra Danska vänner på The Coffee Collective! För några veckor sedan vann en utan Coffe Collectives baristor den Danska Barista Cup och det är mycket spännande att få smaka och bjuda på deras kaffe! Vi gillar och serverar deras signatur espresso! Det är en tung och söt [...]