#Kaffebaren

I hjärtat av Djäkne driver vi en kaffebar med skickliga baristor och bönor av högsta kvalitet. Vi anstränger oss för att kaffet skall smaka så bra det bara kan. Detta då vi faktisk lever i tron att bra kaffe leder till effektivitet och kreativitet. Som en extra tvist så byter vi bönor varje vecka.

Veckans kaffe

La Cabra Coffee Roasters

February 18, 2020

La Cabra is a modern coffee roastery based out of Aarhus, Denmark. Curious about what lay further down the coffee chain, La Cabra threw themselves into sourcing and roasting its own coffee in its own way since 2013. Part of the advantage of growing in a small town is a relative lack of external influence, allowing La Cabra to forge an honest and novel approach to coffee.

Recently the roastery have moved production to Copenhagen, where they are running their roasting in a lovely old warehouse in Frederiksberg.

This week we are featuring the following coffees at Djäkne:

Espresso:

Fazenda Bonfim - Brazil:

Creamy mix of milk chocolate and vanilla, and a deep dried fruit sweetness.

Bryggkaffe:

-Los Pirineos Washed Bourbon - El Salvador

A desert-like coffee, with heavy chocolate and butterscotch notes punctuated by a top note of fresh apricot.

-Altos Natural - Costa Rica

The iconic coffee from Mauricio Vindas, characterised by its distinct blueberry notes.

Hand brew:

-Gakuyuini AA Kenya
An intense and berry-forward Kenyan coffee, with a heavy ripe plum sweetness.
-Los Pirineos Honey Pacamara - El Salvador
Sweet and creamy lemon curd is balanced by the dryness of cacao nibs and a long hazelnut finish.

Våra baristor

Federico

No two origins are the same, no two farms, coffee plants, soil conditions, or climates. Everything is different everywhere, day in and day out... I’m a barista and all around the world Baristas connect people to experiencing the different places of the world, intentionally, through flavor. That’s what working in coffee is all about.

Javier

guy from argentina that likes coffee

Några av våra favoritrosterier

Mötas på Djäkne?

Intresserad av att boka ett mötesrum eller arrangera ett event eller fest? Mer information | info@djakne.se

#Co-working

Förutom att göra och servera finkaffe vill vi att Djäkne skall vara en mötesplats för kreativa och drivna människor. Vi har bra Wi-Fi och eluttag vid borden. Huset är fullt av startups, studenter och entreprenörer och vi välkomnar dig gärna in i vår gemenskap.



Om du behöver ett mer dedikerat skrivbord och tillgång till mötesrum, låsbart skåp, postfack, kök med micro & kylskåp, skrivare så erbjuder vi flexibla lösningar i vår co-working. Vi erbjuder flexibla lösningar från halvdagspass till månadsmedlem. Prata med någon av våra baristor så hjälper de dig.

Medlemskap

Förmåner Halvdagspass Dagspass 10x Månad
Flexibel arbetsplats
Finkaffe
Beställa via appen
Snabbare wifi
Frukost
Cykelparkering
Postfack
Låsbart skåp
Skrivare
Rabatterade mötesrum
Dusch
Kök
Betala via faktura
Vår slackkanal
Pris per månad (exkl. moms) 99:- 149:- 999:- 1990:-

Kontakta oss via info@djakne.se vid frågor

Kaffe i mobilen

Med vår app beställer du enkelt vad du vill ha. Dessutom får du rabatt på alla köp. Sök på Djäkne på app store/google play eller surfa in på m.djakne.se.

Arbetsplats

På Djäkne är det ok att sitta och arbeta. Vi har gott om eluttag och gratis Wi-Fi. Vi ser gärna att Djäkne är en mötesplats för entreprenörer. Hela huset är fullt av startups som trivs med att sitta i en kreativ miljö och ha tillgång till bra kaffe.

#Startup Studio

Vi engagerar oss i ett tidigt skede i produkter och bolag vi tror på, genom att handgripligen hjälpa entreprenörer med många av de typiska utmaningar ett startup stöter på.
Vi är inte en inkubator eller accelerator och inte en VC. Vi är en startup studio där vi investerar vårt eget kapital i startups och använder vår erfarenhet och nätverk till att långsiktigt bygga bolagen i rollen som medgrundare. Vi mäter vår framgång i växande intäkter i bolagen samt hur kul vi har tillsammans.

Familjen

Sedan starten för 15 år sedan har vi engagerat oss i snart 40 bolag, fått vara med och skapa över 300 arbetstillfällen, gjort tre större försäljningar och haft otroligt roligt under resans gång.