#Kaffebaren

I hjärtat av Djäkne driver vi en kaffebar med skickliga baristor och bönor av högsta kvalitet. Vi anstränger oss för att kaffet skall smaka så bra det bara kan. Detta då vi faktisk lever i tron att bra kaffe leder till effektivitet och kreativitet. Som en extra tvist så byter vi bönor varje vecka.

Veckans kaffe

Slöinge kafferosteri

November 23, 2020

Hello Malmö! November is steady moving on and we keep exploring new coffee here at Djäkne and at the same time supporting our locals friends from just a bit north from us. Let us introduce the roastery and coffee of this week...

Slöinge kafferosteri

This place is one of Sweden´s newest coffee roasteries and they are located in the old hotel of Slöinge. They opened the gates in 2013 and they are a so-called micro roastery that only roasts specialty coffee. Almost all coffee is organically grown and procured with as few intermediaries as possible also called Direct Trade. They are working with coffee from single origins. All coffee is gently roasted by hand in small batches. The coffee is roasted just so long that the complex acids and sugar are optimally highlighted.

THE COFFEE:

  • Espresso

Name: Bryggkaffe

Origin: Brazil

Tasting Notes: Dark chocolate and roasted cobnut

  • Filter

Name: El Manantial

Producer: Samuel Zavala

Origin: Nueva Segovia, Nicaragua

Variety: Red Currant

Process: Washed

Altitude: 1500 masl

Tasting Notes: Sweet and balanced with hints of caramel and candied apple

  • Filter

Name: Guji Kercha

Producer: Hasen Rormolo

Origin: Guji, Ethiopia

Variety: Heirloom

Process: Natural

Altitude: 1900-2000 masl

Tasting Notes: Sweet, clean and very fruti with hints of strawberry, pineapple, vanilla and sweet citrus

Come down to our coffee bar to try them out for here or to go. // Team Djäkne.

You can find more information: https://sloingekafferosteri.se/

Våra baristor

Juan

Djäknes alternativ till Salinger

Kalina

Djäknes mästare i konst

Linnéa

Djäknes helt egna dansande drottning.

Några av våra favoritrosterier

Mötas på Djäkne?

Intresserad av att boka ett mötesrum eller arrangera ett event eller fest? Mer information | info@djakne.se

#Co-working

Förutom att göra och servera finkaffe vill vi att Djäkne skall vara en mötesplats för kreativa och drivna människor. Vi har bra Wi-Fi och eluttag vid borden. Huset är fullt av startups, studenter och entreprenörer och vi välkomnar dig gärna in i vår gemenskap.



Om du behöver ett mer dedikerat skrivbord och tillgång till mötesrum, låsbart skåp, postfack, kök med micro & kylskåp, skrivare så erbjuder vi flexibla lösningar i vår co-working. Prata med någon av våra baristor så hjälper de dig.

Medlemskap

Förmåner Dagspass 10x
Flexibel arbetsplats
Finkaffe
Beställa via appen
Pris (exkl. moms) 149:- 999:-

Kontakta oss via info@djakne.se vid frågor

Kaffe i mobilen

Med vår app beställer du enkelt vad du vill ha. Dessutom får du rabatt på alla köp. Sök på Djäkne på app store/google play eller surfa in på m.djakne.se.

Arbetsplats

På Djäkne är det ok att sitta och arbeta. Vi har gott om eluttag och gratis Wi-Fi. Vi ser gärna att Djäkne är en mötesplats för entreprenörer. Hela huset är fullt av startups som trivs med att sitta i en kreativ miljö och ha tillgång till bra kaffe.

#Startup Studio

Vi engagerar oss i ett tidigt skede i produkter och bolag vi tror på, genom att handgripligen hjälpa entreprenörer med många av de typiska utmaningar ett startup stöter på.
Vi är inte en inkubator eller accelerator och inte en VC. Vi är en startup studio där vi investerar vårt eget kapital i startups och använder vår erfarenhet och nätverk till att långsiktigt bygga bolagen i rollen som medgrundare. Vi mäter vår framgång i växande intäkter i bolagen samt hur kul vi har tillsammans.

Familjen

Sedan starten för 15 år sedan har vi engagerat oss i snart 40 bolag, fått vara med och skapa över 300 arbetstillfällen, gjort tre större försäljningar och haft otroligt roligt under resans gång.